Care consorelle e confratelli,
la melissa è un ottimo digestivo, ma può aiutarci anche contro l'emicrania, nonché con l'ansia e l'insonnia. Berne una tazza prima dei pasti o prima di coricarsi può contrastare dunque tutti i disturbi sopra citati.
Per mezzo litro di infuso, sarà sufficiente un cucchiaino di melissa (eccedere può causare l'effetto contrario a quello voluto) e miele a piacere.
La melissa va semplicemente lasciata in infusione per 4 o 5 minuti nell'acqua portata a ebollizione e poi filtrata con colino, prima di essere dolcificata.
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