giovedì 29 giugno 2017

La portulaca

La vitamina C nell'insalata.


Care consorelle e confratelli,
conosciuta anche come 'erba dei porci', la portulaca è una pianta carnosa e invadente, dai fiori piccoli e gialli disposti su rametti, che si aprono solo in mattine soleggiate. Fiorisce dall'estate all'autunno ed è comunissima negli orti e lungo i sentieri.
Contiene mucillagine, saponina, sali e vitamina C, e in erboristeria è usata come antianemico, depurante e diuretico.
Può essere consumata anche all'interno di insalate, cotta in frittate o sottaceto.
Che la Dea vi benedica

NO ALLE CURE ALTERNATIVE PER I DISTURBI GRAVI

Nessun commento:

Posta un commento